Meine Sonntagsbeschäftigung

Ein weiches Nackenkissen

für den nächsten Flug

rosafarbener Nicky mit Stickdatei von Tausendschön

und weiter gehts...

Kosmetiktäschchen nach Tilda......ist aber noch in Arbeit.
Irgendwie war ich heute viel zu müde. Macht Euch das Wetter auch so schlapp?

Das Fröschlein ist ein Freebie von hier

1. Versuch

Meine erste El Porto von Farbenmix

Es hat mich ziemlich Zeit und Schweiß gekostet, diese Fummelei mit den Seitenteilen. Zumindest weiß ich für das nächste Mal, was ich besser und schneller machen kann. Lange lag der Schnitt im Schrank, bevor ich mich da ran getraut habe. Aber die nächste gibts bestimmt bald :-) Das Schnittmuster gibts hier mit Anleitung.

Mandel-Knusperplätzchen

Hier mein Rezept für Euch "Mandel-Knusperplätzchen"

Mengenangabe für ca. 100 Stück

Ihr benötigt:

230 g Sanella oder Butter
400 g Zucker
2 Eier Größe M
160 g gehackte Mandeln
180 g Haferflocken fein
160 g Mehl
2 TL Backpulver


Ihr rührt die Sanella mit dem Zucker und den Eiern schaumig und rührt dann die Haferflocken, das Mehl und das Backpulver unter.
Von der entstandenen Masse mit Hilfe von zwei kleinen Löffeln setzt ihr kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Achtung! Ich nehme pro Blech nicht mehr als 12 solcher Kekshäufchen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
Dann das Ganze bei 175 Grad in den vorgeheizten Backofen. Die Backzeit pro Blech ist ca. 10-15 min., Wenn die Plätzchen anfangen zu bräunen sind sie durch. Sie dürfen in der Mitte nicht mehr zu "teigig" sein. Das merkt man aber sehr schnell, wenn man sie vom Blech nimmt. Ich ziehe sie immer mit dem Backpapier vom Blech. dann geht nichts kaputt. Die Kekse gut auskühlen lassen. Sie werden wunderbar knusprig und sind sehr lecker!